减了一段时间,别的地方有变化。
脸瘦了一点,锁骨出来了一点,裤子松了一点。但腰腹那一圈没怎么动。镜子里看,还是那一块。
到了这个阶段,很多人会开始怀疑方法。是不是练得不对,是不是该加练腹部,是不是这个方案对自己无效。
这些怀疑里,有一种是对的,其余都不对。
对的那一种是,腰腹确实掉得慢,这是普遍现象。不对的是,它掉得慢的原因。它不是因为方法错了,也不是因为缺了某个动作。它慢,一部分是真的动员难,一部分是我们看不出它在动。
先说一个必须分开的两件事
关于腰腹为什么难减,流传最完整的解释是这样的。
脂肪细胞上有两种受体,一种叫 β 受体,作用是促进脂肪分解;另一种叫 α₂ 受体,作用是抑制分解。不同部位的脂肪,这两种受体的比例不一样。腰腹的 α₂ 比例高,所以难动员。
这个机制是对的,有文献支持。 部位之间肾上腺素受体的相对活性确实有明确差异,β 促进分解、α₂ 抑制分解,这是被反复确认过的。
但接下来通常会多推一步,于是腰腹的脂肪会最后掉。
这一步是有问题的。
有一项研究,1990 年发表在《代谢》杂志上。它的原文标题直译过来是《热量限制期间肾上腺素受体状态的部位变化,不预测脂肪细胞大小或体型的变化》。这个标题本身就是冲着那一步来的。
研究的结论很明确。受体状态的变化,不能预测脂肪细胞大小或体型会怎么变。
这里要交代一处证据等级。这项研究读到的是标题与摘要片段。但标题里那半句否定,措辞很直接,不是含糊的表述。
所以准确的表述必须分成两句话。
第一句,受体差异解释了某些部位更难动员,这是机制层面的事实。
第二句,受体差异不预测哪块先掉、掉多快,这是研究给出的否定结论。
这两件事经常被混成一句“腰腹脂肪难减是因为受体”。前半句对,后半句把一个被否证的推论当成了结论。
| 层面 | 结论 | 依据 |
|---|---|---|
| 受体部位差异存在 | 成立 | β 促进分解、α₂ 抑制分解,各部位比例不同 |
| 受体差异解释动员难度 | 成立 | 机制层面可解释 |
| 受体差异预测减脂顺序 | 不成立 | 1990 年研究标题即为“不能预测” |
那为什么它还是最后掉
如果受体不预测顺序,那腰腹最后掉这件事又怎么解释。
这里不需要靠受体来解释。有一个更简单也更稳的解释。
减脂掉的是全身,但各部位的脂肪基数和动员速率不一样。
一个人在腰腹存的脂肪本来就多,这个部位是多数人脂肪的主要仓库。打个比方,假设腰腹的脂肪是脸的好几倍,同样比例地减,腰腹掉下去的量也多得多,但因为基数大,看上去变化没那么明显。这个比方只为说明道理,不是任何研究的实测数据。
同时照镜子的时候,脸的变化是最容易看到的,几毫米的差异就能看出来。腰腹的变化需要几个厘米才看得出来。
所以“腰腹最后掉”这个感受,一部分是真的慢,一部分是基数大加上观察难度高造成的错觉。
这两部分都真实,不需要受体来解释。
女性下半身那条线
有一件事值得单独说,因为它解释了一个很具体的现象。
女性的臀部和大腿,脂肪特别难动员。 这个现象在文献里有个称呼,叫“女性的脂肪库”,指的是女性在臀腿部位特有的脂肪堆积模式。
它的机制解释相对清楚。女性臀腿部位的 α₂ 受体活性更高,而 α₂ 的作用是抑制脂肪分解。而且这个活性依赖雌激素。
这一层解释得比较扎实,因为雌激素和 α₂ 受体之间的关系有反复报告。它说明了为什么女性下半身的脂肪,比男性同部位更难动员,也说明了为什么绝经之后脂肪分布会变。
要注意这是综述层面的描述,不是原始数据的测量。
但即便是这一层,也必须接上前面那句限定。 它解释了“为什么难”,不解释“会掉多快、什么时候掉”。明白这个差别,就不会把它当成一个可以推算的公式。
别人先瘦脸,不代表方法不同
到这里可以回答开头那个焦虑了。
同一个方法,两个人用,结果不会一样。 有人先瘦脸,有人先瘦腿,有人先瘦腰。这不是谁的方法更好,也不是谁更努力。
但这里要说清一件事。受体那条线索,只是不能用来推顺序,不等于顺序本身已经被证明无法预测。 现有研究能确定的是,受体状态的变化预测不了脂肪细胞大小或体型怎么变。哪些因素能预测,哪些因素不能,现有证据给不出一个完整的答案。
所以更准确的说法是,目前没有一套可用的方法,能推算出一个人的脂肪会按什么顺序掉。 这个表述比「顺序不可预测」保守,但它踩得实。
这一点在实战里的意义很具体。
第一,不要拿别人的进度当参照。 有人两周脸就瘦了,有人一个月腰围才动一厘米。这两个人可能做的是同一件事。拿别人的顺序判断自己的方法,是一种无效的比较。
第二,频繁换方法是最费时间的一种做法。 换方法会重新开始,而重新开始意味着前面那些部位的进展重新计算。腰腹本来就是难减的那一块,换方法只会让它拖得更久。
第三,加练腹部不会让它先掉。 局部训练不能让局部脂肪优先减少,这一层在 208 那篇里已经拆过。练腹肌改变的是腹肌,它不会让腹部的脂肪先掉。
正因为推不出一个顺序,才不能拿别人的经验套自己。 这句话是这一节的全部。
到最后那一圈该怎么办
还有一个实际问题。别的地方都掉完了,就剩腰腹那一圈,这时候该怎么办。
先判断一件事,这一圈是什么。
脂肪有两种,皮下和内脏。皮下是捏得起来的,内脏在腹腔里面。这两者的健康意义不一样,218 那篇专门讲过这个区分。如果腰围偏大但捏不太到脂肪,那可能以内脏为主,这一部分对代谢的影响更大,也更该留意。
第二件事,检查一下进度是不是真的停住了。 减到后面,同样一公斤需要更大的努力,因为体重轻了,消耗也低了。这时候“停滞”可能只是速度变慢,不是停了。给够时间再判断。
第三件事,接受一件事。 有些人腰腹的最后一点脂肪,在合理的努力下就是很难再往下走。这不是失败,这是个体差异。身体不是可以按部位定制的,能控制的是整体的方向和速度,不是每一块的最终形态。
排在后面,不是没在动
回到镜子前那一刻。
别的地方有变化,腰腹没怎么动。这件事说明的不是方法无效,是这个部位的特性。
它掉得慢,有两个真实原因。一是它可能本来就动员得慢,这跟局部受体分布有关;二是它的基数大,同样的比例变化,在视觉上不容易看出来。
而它什么时候开始明显变化,这一点目前推不出来。 受体解释难度,不预测顺序。这个区分不是学术上的洁癖,它决定了该做什么。
不知道顺序,就不该拿别人的顺序判断自己。不知道顺序,就不该为了加速而频繁换方法。
腰腹难减是真的,它排第几推不出来。这时候该做的是别停,不是加练。
参考资料
[Regional changes in adrenergic receptor status during hypocaloric intake do not predict changes in adipocyte size or body shape][J]. Metabolism, 1990.